Goiko Grill – “Amamos lo que hacemos, hacemos hamburguesas”

Hace ya algún tiempo escribimos sobre @GoikoGrill.  Sin duda una de nuestras #probablybestburger favoritas y protagonista principal de la llamada “nueva guerra de la #hamburguesa.”

Motivos mas que suficientes para que aceptemos el desafío de Andoni. Artífice del fenómeno #Goiko. Y nos sentemos nuevamente a su mesa.

“A por mas y mejor, nunca bajaremos la guardia. Somos tan buenos como la ultima #hamburguesa que sale de la parrilla”.


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Gray`s Papaya – Los mejores #hotdogs de Nueva York

Pensemos por un instante en Nueva York.

¿Que imagen nos viene a la mente?

Empire State, Estatua de la Libertad, Brooklyn Bridge o Central Park.

5th Avenue, Broadway, Metropolitan, Moma… 

Knicks, Yankees,  Friends, Castle, Sex and the city…

Protagonista de millones y millones de fotografías, y escenario de incontables películas y series. Nueva York es la ciudad más global de cuantas existe y parte del imaginario universal.

¿Acaso es necesario haber pateado sus calles y avenidas para poder identificar todo lo anterior?.

Cuna de  grandes hamburguesas, (Burger Joint, Shake shack, Five Guys …). Otra icónica imagen delata gastronómicamente Nueva York.  Miles y miles de puestos callejeros, food-trucks y carritos de comida acaparan sus parques,  esquinas y avenidas.  Convirtiendo Pretzels, Kebap y Hot-Dogs en menú habitual de miles de turistas y ajetreados neoyorquinos.

Y como tal, como amantes y casi fanáticos de New York y sus iconos y haciendo caso al no menos representativo New York Magazine, ascendemos Amsterdam Avenue en busca de Gray`s Papaya y sus archifamosos:

“The best hot-dogs in the city”

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Gancho & Directo – La Hamburguesa por y para los “apasionados de la carne”.

En plena resaca del llamado combate del siglo, plantamos cara a la depresión post-vacacional,  a los pescaítos fritos gaditanos, al pulpo a la gallega e incluso a la universal paella valenciana.

Nos enfundamos guantes y calzones como los mismísimos McGregor y Mayweather y asestamos un potente @ganchoydirecto a nuestro anhelo hamburguesisitico.

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